Vol.26 胃腸の調子が今一つ!? 消化のよい食べ物

胃もたれや下痢など、胃腸の調子が悪い時は消化のよい食べ物を摂り、栄養を補うように心がけましょう

消化のよい食品や調理方法を選びましょう

胃腸の調子が悪い時は、油をできるだけ使わずに食物繊維や脂肪が少ない食品を、
やわらかく調理した料理が適しています。

食品の選び方 消化の悪い食品 消化の良い食品
食物繊維 多い 竹の子・きのこ類・海藻類 など 少ない 青菜類・人参・じゃがいも など
脂肪 多い 脂身の多い肉 など 少ない ささみ・白身魚 など

胃酸の分泌を高める食品は控えましょう

  • 甘味の強い物/煮豆・まんじゅう など 
  • 塩分の多い物/漬物・明太子 など
  • 酸味の強い物/酢の物・柑橘類 など
  • 刺激の強い物/香辛料・アルコール類・炭酸飲料・コーヒー・紅茶・濃いお茶 など

食事はゆっくりよく噛んで食べましょう

冷たいものは、一気に飲まないようにしましょう

食後は休息をとりましょう

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